ko-les-te-rol
O colesterol é uma substância lipídica essencial para a saúde do organismo, desempenhando papéis importantes na formação de membranas celulares, na produção de hormônios e na síntese de vitamina D. A origem da palavra colesterol vem do grego 'chole' que significa 'bile' e 'stereos' que significa 'sólido', refletindo sua descoberta em cálculos biliares. Historicamente, o colesterol tem sido um tópico controverso, especialmente em relação à sua associação com doenças cardíacas e à dieta. Nos últimos anos, a popularidade do conceito de colesterol tem se expandido, com um aumento da conscientização sobre a importância de manter níveis saudáveis, sendo uma preocupação em muitos países ao redor do mundo, especialmente nas nações ocidentais.
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