Qual o significado do nome crepe

krep

Sobre o nome crepe

O crepe é uma iguaria de origem francesa, caracterizada por sua massa fina e versátil, que pode ser recheada com uma variedade de ingredientes doces ou salgados. O termo 'crepe' provém do latim 'crispus', que significa 'crespo', referindo-se à textura da massa. Os crepes têm uma rica tradição na culinária francesa e são especialmente populares em festividades e feiras, como a Festa de São Miguel. Seu consumo se espalhou pelo mundo, tornando-se um prato apreciado em várias culturas, especialmente na Europa e nas Américas, onde diferentes versões e recheios foram desenvolvidos.